Vino generoso elaborado a partir de uva Palomino procedente de los viñedos propios de nuestros socios. Obtenido a partir de Mosto Flor encabezado a 18º y envejecido desde el año 2000 en botas de roble americano en nuestra Bodega. Obtenido a partir del tradicional Sistema de Criaderas y Soleras. Es un vino Oloroso con unas características otorgadas por las condiciones de temperatura y humedad que se dan en nuestra bodega, las cuales hacen que la crianza oxidativa transcurra de forma muy lenta.