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16/11/2017
Fermentación Lenta
16/11/2017
Old Harvest
23,60€
El Old Harvest es un vino blanco 100% Pedro Ximénez de crianza oxidativa, una “pieza única” en todo el marco de Jerez de la Frontera.
Agotado
Uva recolectada a mano y expuesta al sol durante 3 días adicionales a la vendimia habitual, se incorpora a nuestra solera de 1964. Vino 100% Pedro Ximénez de crianza oxidativa, “pieza única” en todo el marco de Jerez.
Variedad blanca que se comporta “en seco” con notas muy parecidas a los “Palo Cortado” y “Olorosos” clásicos de la zona, pero con la sutileza y elegancia propia de una uva que nuca se ha embotellado con esta elaboración y envejecimiento tan marcados.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Marca | Ximénez Spínola |
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