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Salsa Mostagre original (Especial Barbacoa)
11/04/2017
Goma xantana
11/04/2017
Escamas de sal 60grs
4,45€
Sal empleada como condimento generalmente en la alta cocina, su elaboración es puramente artesanal y laboriosa.
Escamas de Sal de El Majuelo, es una sal empleada como condimento generalmente en la alta cocina, su elaboración es puramente artesanal y laboriosa. Suele formar unos cristales suaves en forma de escamas. Ideal para emplearla en carnes a sacarlas de la parrilla por ejemplo, en aperitivos varios, setas… y un largo etcétera.
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8,50€Espesante alimentario, produce soluciones de viscosidad relativamente alta a concentraciones bajas.
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