Salsas
Salsas artesanales con denominación de origen
Salsas ideales tanto como condimento como para decoración. Especialmente indicadas para acompañar carnes a la brasa, patés, quesos, verduras, arroces, patatas, ensaladas, helados y ciertas frutas como el fresón. Acompañe sus platos con el sabor de los vinagres y vinos de Jerez, o viaje en el tiempo disfrutando de la salsa Garum, tal y como se hacía en Pompeya.
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Salsa al vino dulce Pedro Ximénez 160ml
4,00€Especialmente indicada para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados.
Salsa al vino dulce Pedro Ximénez 350ml
7,50€Especialmente indicada para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados.
Salsa al vino oloroso 160ml
4,85€Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática.
Salsa balsámica al aceto di Módena 350ml
5,22€ – 66,89€Elaborado a partir de la variedad de uva Trebbiano, propia de la región, y envejecido siguiendo el sistema tradicional de Módena.
Salsa Balsámica al vinagre de Jerez 160ml
4,00€Perfecta para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados. Lista para usar.
Salsa Balsámica al vinagre de Jerez 350ml
7,50€Perfecta para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados. Lista para usar.
Salsa de algarroba 160ml
4,84€Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática.
Salsa Flor de Garum 100ml
25,00€Elaborada con pescado azul, especias mediterráneas y sal marina; tal y como se elaboraba en la Tienda del Garum de Pompeya.
Salsa Flor de Garum Atún Rojo 100ml
30,00€Por su alto contenido en umami y en sustancias sápidas potencia el sabor de alimentos ricos en proteínas vegetales y de origen cárnico, carne o pescado.
Salsa Mostagre (especial ensaladas)
4,10€Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar ensaladas, pastas y verduras.
Salsa Mostagre original (Especial Barbacoa)
4,10€Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar carnes y pastas. Lista para usar. Una vez abierto conservar en frío.
