Salsas artesanales con denominación de origen
Salsas ideales tanto como condimento como para decoración. Especialmente indicadas para acompañar carnes a la brasa, patés, quesos, verduras, arroces, patatas, ensaladas, helados y ciertas frutas como el fresón. Acompañe sus platos con el sabor de los vinagres y vinos de Jerez, o viaje en el tiempo disfrutando de la salsa Garum, tal y como se hacía en Pompeya.
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Especialmente indicada para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados.
Especialmente indicada para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados.
Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática.
Elaborado a partir de la variedad de uva Trebbiano, propia de la región, y envejecido siguiendo el sistema tradicional de Módena.
Perfecta para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados. Lista para usar.
Perfecta para acompañar o decorar carnes, patatas, pastas, ensaladas, carpaccio de pescado, algunas frutas y helados. Lista para usar.
Tras una cuidadosa selección de los mejores Vinagres de Jerez se elabora lentamente una reducción densa y aromática.
Elaborada con pescado azul, especias mediterráneas y sal marina; tal y como se elaboraba en la Tienda del Garum de Pompeya.
Por su alto contenido en umami y en sustancias sápidas potencia el sabor de alimentos ricos en proteínas vegetales y de origen cárnico, carne o pescado.
Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar ensaladas, pastas y verduras.
Su uso en cocina está especialmente indicado para acompañar carnes y pastas. Lista para usar. Una vez abierto conservar en frío.